segunda-feira, 27 de março de 2017

Doces da Docas

Olá, olá! E Boa Semana para Todos!

Já vos tinha falado aqui sobre o facto de gostar de mimar quem me rodeia através da doçaria!
Já nem lembro qual foi a última vez que comprei um bolo de aniversário. Comecei a fazer os bolos de Aniversário lá de casa, depois os dos avós e agora começaram "os de fora" a fazer encomendas :)!


Tudo começou no inicio desde mês quando ofereci à recepcionista do ginásio que frequento, uns bombons no dia da mulher. Depois de provar perguntou-me se eu fazia outras coisas e disse-lhe para ver as fotos no meu facebook. Deu uma olhadela, falámos no que queria, acertámos preço e saiu a 1ªencomenda!
O bolo foi entregue a uma terça-feira ás 7h da manha!

 Bolo de Chocolate com recheio de morangos e creme de natas e queijo. 
Cobertura de creme de natas e queijo, bolacha ralada em volta e pequenos pormenores em pasta de açúcar. 
Bandeirolas em cartolina, suporte feito com paus de espetada.

O feedback foi muito bom e na 5ªf já tinha outra encomenda para sábado. Um bolo surpresa para a namorada de um dos Treinadores.
Lá acertámos pormenores e sábado de manha entreguei mais um bolo!
A aniversariante foi surpreendida e gostou muito do bolo!

 Bolo de Chocolate com recheio de morangos e creme de natas e queijo. 
Cobertura de creme de natas e queijo, suspiro partido em volta e pequenos pormenores em pasta de açúcar. 
Bandeirolas em cartolina, suporte feito com paus de espetada. 

Para terminar essa semana tínhamos o dia do Pai e eu tinha que mimar os pais desta Família!
E saiu um bolo muito simples mas muito saboroso!

 Bolo de Chocolate.
Cobertura de creme de natas e queijo e chocolate em pó, bolacha e suspiro partido em volta e amêndoas de chocolate. 
Bandeirolas em cartolina, suporte feito com paus de espetada. 

A semana começou e uma menina cheia de vida que faz parte da equipa de animação dos escuteiros onde está um dos meus afilhados, colocou um post do facebook a pedir ajuda porque precisava que lhe fizessem um bolo de aniversário. 
Trocamos várias mensagens e ela lá me pediu para fazer um bolo para sábado. Acertámos pormenores de sabores e cores para a decoração...entretanto perguntou se conseguia fazer outro bolo mas para 6f...dois bolos seguidos! E eu lá lhe disse que sim!
Posso dizer-vos que me deu muito gosto fazer ambos os bolos. Temáticas diferentes, sabores diferentes...
O primeiro bolo têm uma história. A C. fez parte de uma peça de teatro, onde a sua personagem era uma mulher cheia de vida (tal como ela é na realidade :)) e optámos por cores vivas! E assim saiu este bolo!

 
 Bolo de Chocolate.
Cobertura de creme de natas e queijo, açúcar colorido e pasta de açúcar impressa (foto de umas das cenas da peça de teatro).
Fita em tecido para decoração.
Bandeirolas em cartolina e brilhantes, suporte feito com paus de espetada e laços em tecido.

O bolo nº2 da C, era pediu para ser com cores mais sóbrias. Inicialmente era para ser um bolo apenas para ela mas o mano gémeo lá decidiu à última da hora que também iria estar no jantar e tive que fazer alguns ajustes.
A primeira versão do bolo era


A segunda versão do bolo foi

     

 Bolo de Cenoura.
Cobertura de chocolate, bolacha e suspiro partido em volta. Detalhes em pasta de açúcar.
Fita em tecido para decoração. Laço homemade
Bandeirolas em cartolina, brilhantes e esponja, suporte feito com paus de espetada e laços homemade em tecido.

Tive alguns desafios em fazer estes 2 últimos bolos mas acho que ficaram como era pretendido.
Juntei duas coisas que gosto de fazer, a culinária e as artes decorativas!
Só posso agradecer à C. por ter confiado em mim!

Até as caixas dos bolos foram personalizadas :)

 
E agora...agora aceitam-se encomendas :)!
Esta semana irei fazer o bolo de Aniversário de alguém muito especial e será diferente destes!
Depois partilho ok?

Bom apetite! Boa semana para Todos!

 
 

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