Publicidade aos produtos da terra!

Hoje é dia de Publicidade aos produtos da Terra :)!

Hoje é dia de receber no escritório as frutas, os legumes e o homem do talho :)...ainda não consegui encontrar um pescador disponível para me trazer o peixe lol!

Os dias passam a correr!!

Os meus dias cada vez passam mais rápido.
Costumo dizer que já tirei um Mestrado em Gestão de tempo.

Isto de ter um horário de trabalho flexível, de trabalhar bem perto de casa e ser casada com gerente da empresa :)...tem o seu lado menos bom.

Produtos Biológicos

Já a algum tempo que queríamos experimentar a aquisição de um cabaz de legumes e frutas biológicos.
Temos vindo a adiar porque não nos decidíamos por qual optar, por acharmos a quantidade excessiva...

Gestão na Culinária

Acerca de 2 meses atrás, em conversa com uma amiga, ela falou-me que fazia todas as semanas um género de menu pré definido e que isso ajudava na gestão das compras no supermercado.

Trocamos algumas impressões sobre o assunto e tentei arriscar e fazer o mesmo.

Doces da Docas

Olá, olá! E Boa Semana para Todos!

Já vos tinha falado aqui sobre o facto de gostar de mimar quem me rodeia através da doçaria!
Já nem lembro qual foi a última vez que comprei um bolo de aniversário. Comecei a fazer os bolos de Aniversário lá de casa, depois os dos avós e agora começaram "os de fora" a fazer encomendas :)!

Pequenos Almoços mais saudáveis

Se existe coisa que ando a tentar nos últimos tempos, é mudar a rotina alimentar ao pequeno almoço.
É claro que me sabe muito bem o galão e a torrada mas sei que não é a melhor escolha.
Tive uma fase das bebidas detox. Gostava mas não me saciava completamente e depressa me cansei.
Nos últimos tempos tentei ir fazendo tentativas de forma a gostar do que comia e que me fizesse ficar saciada.

Sugestão Gastronómica

A minha sugestão gastronómica não faz referência a nenhum restaurante mas sim à cozinha lá de casa! Cozinha by Chef Docas :)!

E aqui fica a minha sugestão de almoço ou jantar para mimar os que amamos!

Ups...Receitas, outra vez!

Já devem andar "cheios" com tanta receita!
Deu-me para isto!
Ontem saí do escritório com receitas na mão e na ideia a compra de um tabuleiro pequeno!

Receitas

Ando em maré de Culinária, sejam pratos principais ou sobremesas!
Quase todos os dias se cozinha lá em casa, sejam pratos elaborados, inventados, práticos ou aproveitamento de sobras!

Memórias culinárias

Quase todos nós temos saudades daquele ou outro prato, cozinhado pela avó, a mãe, a tia...

Eu tenho memórias deliciosas do Arroz Doce da minha avó paterna...lembro-me de ter 5/6 anos, ir visitá-la ao fim de semana a São Domingos de Rana, andar de comboio, colher batatas no quintal e ver a minha avó na cozinha a mexer o arroz doce, como se fosse uma peça de arte... A minha avó paterna foi cozinheira na Marinha Mercante! Foi lá que conheceu o meu avó :) e aprendeu coisas deliciosas!

Formas de Amar

Há umas semanas atrás li o post do Definitivamente são Dois, sobre o prazer de cozinhar.
A verdade é que me identifiquei com a frase "Cozinhar é um modo de amar os outros" de Mia Couto.

Gosto de cozinhar e acima de tudo gosto de cozinhar para muita gente :)!
Gosto de ofertar miminhos feitos por mim, os biscoitos, os bombons!
Tudo o que se faz com Amor é uma oferta ao próximo!

Mãe de um Rapaz

Ser Mãe de uma rapariga ou de um rapaz, tem as suas diferenças.
Tenho amigas(os) que tem ambos e esses conhecem as duas realidades.

Foi um Prazer

Sinceramente, já não me recordo em que ano conheci o cantinho da Isabelinha :)
A Isabelinha é uma querida, linda, doce, simpática, cativante e uma excelente profissional que tem um cantinho delicioso chamado "O Prazer de Comer". Um restaurante situado na Aldeia de Paio Pires, lá para os lados do Seixal (Margem Sul Power).

Cantinhos Gastronómicos da "nossa" terra

Entenda-se por "nossa" terra a cidade do Montijo!
Vivemos cá à 11 anos e ainda existem muitos cantos e recantos que desconhecemos.

Preparar os lanches e pequenos almoços

Ontem dediquei parte da minha tarde a preparar alternativas para os lanches e pequenos almoços
 
Barras Energéticas

1. Banana e maça triturada, sementes girassol, amêndoa e granola

2. Misturar todos os ingredientes e envolver tudo de forma equilibrada

Rotinas alimentares

Por estes lados andamos a tentar mudar algumas rotinas alimentares.
Faz agora 2 semanas que fiz a minha análise corporal no ginásio. Embora tente ir ao gym 4 a 5 vezes por semana, sei que o meu grande "problema" está nas minhas refeições!

Sugestão

Na passada semana tive um jantar que reuniu actuais colegas, ex colegas e alguns conhecidos!
Fomos 17 pessoas à mesa + 1 recém nascida :)
Foram dadas tarefas a alguns dos elementos, um escolheu o restaurante, outro fez o convite, outros dinamizaram o Jogo do Amigo Secreto...e o resultado foi excelente!
Local: Alenquer
Restaurante: Casta 85
Ementa: A Escolha do Chef 
Obrigatório: boa disposição e adereço natalício :)

A Vila de Alenquer é uma vila muito bonita e nesta altura do ano presenteia-nos com um Presépio de Natal muito bonito

Está quase!

6ªfeira, possivelmente a última 6ºfeira do ano em que venho a Lisboa.
Hoje no ginásio, dizia a treinadora V. em modo de incentivo "Bora lá, é a última 6ºfeira do ano em que fazemos esta aula! Não desiste!!". Bolas! O ano passou depressa!

Desde que fui mãe que tenho sempre a sensação que a Vida passa depressa demais. Os fins de semanas sabem sempre a pouco, os finais de dia passam a correr...por isso temos mesmo que aproveitar cada pedacinho que a Vida nos dá!

Esta semana foi deliciosa pelo facto de ter recebido uma boa noticia. Estou muito Feliz com a Felicidade de Amigos de quem gosto muito, por quem rezei muito para que conseguissem realizar um bonito sonho. Cá estarei para vos acompanhar!

Bolos e Bolinhos

Gosto de mimar os que me rodeiam.
Adoro que me peçam para fazer bolos, bolinhos, miminhos :)
E adoro quando tenho temas para dar largas à imaginação :)

Aqui ficam alguns exemplos